– 돼지고기 소비국 세계 4위 베트남, ASF 반복 발생으로 생산 기반·방역 역량 중요성 확대
– 사료(Feed)·농장(Farm)·식품(Food) 잇는 3F 가치사슬 기반 현지 맞춤형 축산 운영 체계 구축
– 한국형 축산 운영 노하우 접목…방역·생산성 높이는 현지 맞춤형 모델 구축
축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)이 아프리카돼지열병(ASF)으로 어려움을 겪어온 베트남 양돈농가에 한국형 축산 운영 노하우를 접목한 ‘K-축산모델’을 확산하며 현지 농가와 동반성장을 추진하고 있다.
베트남은 세계 6위의 돼지고기 생산국이자 세계 4위의 소비국으로, 돼지고기가 전체 육류 생산의 약 63~65%를 차지하는 대표적인 양돈 국가다. 지속적인 인구 증가와 소득 향상으로 돼지고기 수요도 꾸준히 늘고 있어 양돈산업은 베트남 축산업의 핵심 기반으로 자리하고 있다.
하지만 산업을 떠받치는 생산 기반은 ASF라는 변수에 지속적으로 흔들려 왔다. 2019년 ASF가 전국적으로 확산되면서 약 590만 두가 살처분돼 국가 전체 돈군의 약 25%가 감소했고, 최근에도 ASF가 반복 발생하며 농가의 생산 기반을 위협하고 있다. 질병을 막기 위한 방역 체계와 표준화된 농장 운영의 중요성이 그 어느 때보다 커진 이유다.
선진은 이러한 환경에서 사료(Feed)와 농장(Farm), 식품(Food)으로 이어지는 ‘3F 가치사슬’을 기반으로 ‘K-축산모델’을 베트남 현지 농가에 접목하고 있다. 핵심은 한국의 축산기술을 그대로 적용하는 것이 아니라, 베트남의 기후와 질병 환경, 농가 운영 방식에 맞게 재설계하는 것이다. 이를 위해 2020년 동남 아시아 축산혁신센터를 설립해 현장 데이터를 연구개발에 반영하고, 이를 다시 농장에 적용하며 지역 맞춤형 축산 기술을 고도화하고 있다.
과거 한국 역시 유럽의 선진 기술을 도입해 축산업을 키워왔다. 선진이 베트남에서 추진하는 K-축산모델은 그 과정에서 축적한 한국형 축산 운영 노하우를 해외에 확산하는 사례다. 과거 해외 기술을 받아들이며 성장했던 한국이 이제는 축산 운영 경험과 기술을 해외에 전파하는 단계로 나아가고 있다는 점에서 의미가 있다. 특히 일방적인 기술 이전을 넘어 현지와 함께 성장하며 지속가능한 생산 기반을 구축하는 새로운 상생 모델로 평가된다.
또한 ASF와 같은 질병이 발생하면 현장 기술 인력이 방역 체계 점검부터 농장 환경 개선, 재입식까지 전 과정을 지원한다. 농장이 다시 정상적으로 생산을 이어갈 때까지 함께 문제를 해결하는 ‘현지 밀착형 지원’이 선진의 운영 방식이다. 평상시에는 예방접종과 위생관리, 생물학적 차단방역 등 표준화된 방역·사양관리 기준을 공유하고 농가 교육을 지속하고 있다. 그 결과 경험과 관행에 의존하던 농장 운영은 점차 표준화된 관리 체계로 전환되고 있으며, 남부 지역에서는 계약농가의 92%가 선진의 방역 기준을 충족하고 있다.
선진은 고품질 사료를 안정적으로 공급하며 베트남 축산 시장의 안정에도 기여하고 있다. 2025년 선진 베트남의 배합사료 생산량은 약 27만 톤, 비육돈 판매실적은 33만 두를 기록했다. 이와 함께 농장의 방역 체계를 강화하는 ‘마이팜 디자인’, 농가별 시설 개선 방안을 공유하는 ‘G7 워크숍’, 생산성 향상을 위한 기술 세미나 ‘희망 콘서트’ 등 다양한 기술 교류 프로그램을 운영하며 현지 농가의 경쟁력 향상도 지원하고 있다. 이러한 사업 성과와 현지 밀착형 지원을 바탕으로 최근에는 베트남 평가 전문기관인 Vietnam Report JSC가 발표한 ‘베트남 가장 신뢰받는 사료 기업 Top 10’에서 5위에 선정됐으며, 한국 기업으로는 유일하게 이름을 올렸다.
선진은 앞으로도 3F 가치사슬과 현지 연구개발 체계를 기반으로 농가의 생산성과 방역 역량을 함께 높이며 베트남 양돈산업의 지속가능한 생산 기반을 확대해 나갈 계획이다.
선진 베트남 법인 관계자는 “ASF를 겪으며 베트남 농가들은 좋은 사료만으로는 농장을 지킬 수 없다는 사실을 체감했다”며 “앞으로도 한국에서 축적한 사양관리와 방역 노하우를 현지 환경에 맞게 발전시켜 베트남 농가의 생산성과 경쟁력을 높이고 지속가능한 양돈산업 기반을 함께 만들어가겠다”고 말했다.