– ‘최애 치킨’·‘한정 판매라 아쉽다’ 등 긍정 후기…재주문 의사 이어지며 ‘고추 바사삭’ 잇는 인기 메뉴로 부상
– 매콤달콤한 양념과 쫄깃한 쌀떡에 호평…‘찰떡조합 오디션’ 통해 치밥 등 ‘나만의 레시피’ 공유
– 10월 18일까지 나만의 조합 SNS 인증…참여자 전원 쿠팡이츠·랜디스 도넛 쿠폰 제공
▲ 굽네, ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’ 인기…‘찰떡조합 오디션’ 참여도 활발 (사진 제공=지앤푸드)
(2026-10-02) 오븐요리 프랜차이즈 굽네를 운영하는 지앤푸드가 지난 9월 10일 출시한 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’이 고객들의 호평 속에 새로운 베스트셀러로 기대를 모으고 있다고 2일 밝혔다. 매콤달콤한 맛과 쫄깃한 쌀떡으로 소비자들의 호응을 얻으며, 굽네의 대표 메뉴 ‘고추 바사삭’을 이을 인기 메뉴로 주목받고 있다.
실제 고객 리뷰에서는 “최애 치킨이다”, “고추 바사삭처럼 자주 찾게 될 맛”이라는 반응과 함께 재주문 의사를 밝힌 후기가 이어지고 있다. “한정 판매라서 아쉽다”는 반응에는 앞으로도 이 메뉴를 계속 즐기고 싶다는 고객들의 바람이 담겨 있다.
맛에 대해서는 “짜거나 달거나 맵기만 하지 않고 적당히 매콤달콤해 맛의 균형이 좋다”는 평가를 비롯해 온 가족이 함께 즐기기 좋다는 후기가 다수 확인됐다. 함께 제공되는 쌀떡 역시 양념과 잘 어우러지는 쫄깃한 식감으로 먹는 즐거움을 더한다는 평가다.
이러한 호평의 바탕에는 우정욱 셰프의 레시피와 굽네의 오븐 조리 방식이 있다. ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’은 우정욱 셰프가 운영하는 레스토랑 수퍼판의 ‘한우 기름떡볶이’를 오븐구이 치킨으로 재해석한 메뉴다. 고추장 대신 고춧가루와 마늘, 참깨를 볶아 만든 양념에 대파의 풍미를 더해 매콤달콤한 감칠맛을 살렸다.
메뉴를 취향에 맞춰 즐기는 방식도 다양해지고 있다. ‘밥이 생각나는 양념’이라는 반응과 함께 치킨에 밥을 곁들이는 ‘치밥’ 레시피가 공유되고 있다. 현재 진행 중인 ‘찰떡조합 오디션’에서도 소비자들이 치밥을 비롯한 다양한 조합을 제안하며 각자의 취향을 담은 레시피를 나누고 있다.
‘찰떡조합 오디션’은 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’과 어울리는 사이드 메뉴나 토핑, 자신만의 레시피를 제안하는 소비자 참여형 이벤트다. 기존 제품에 재료나 조리법을 더해 취향대로 즐기는 ‘모디슈머(Modisumer)’ 트렌드를 반영해 마련했다. 소비자들은 ‘나만의 레시피’를 뜻하는 ‘내시피’를 공유하고, 서로의 아이디어를 응용해 색다른 조합을 발견하는 재미를 경험할 수 있다.
참여를 원하는 소비자는 오는 10월 18일까지 나만의 조합을 SNS 채널에 게시한 뒤 이벤트 페이지에 게시물 링크를 제출하면 된다. 눈꽃치즈와 쌀떡 등 굽네 추천 조합으로도 참여할 수 있어 평소 즐겨 먹던 조합부터 새로운 레시피까지 자유롭게 제안할 수 있다. 굽네는 후보작 선정과 ‘굽스타 투표’를 거쳐, 오는 10월 27일 최종 결과를 발표할 예정이다.
참여자 전원에게는 쿠팡이츠 3천 원 할인 쿠폰과 랜디스 도넛 5천 원 쿠폰을 제공한다. 이와 함께 ▲신세계백화점 상품권 200만 원권(1명) ▲아이패드 에어 11(2명) ▲청풍813 숙박권(3명) ▲수퍼판 디너 2인 식사권(5명) ▲굽네 5만 원 상품권(10명) 등 다양한 경품도 마련했다.
오는 10월 11일까지 쿠팡이츠에서는 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’과 굽네 피자 메뉴를 함께 즐길 수 있는 할인 프로모션도 진행한다. 신제품과 ‘시카고 딥디쉬 피자’ 또는 ‘순살 시카고 피자’를 함께 주문하면 3천 원 할인 혜택을 받을 수 있어, 치킨과 피자를 한 번에 보다 합리적인 가격으로 즐길 수 있다.
지앤푸드 관계자는 “서울엄마 파기름떡볶이 치킨에 보내주신 성원에 감사드리며, 고객들이 ‘치밥’ 등 각자의 방식으로 메뉴를 즐겨주셔서 더욱 뜻깊다”며 “남은 이벤트 기간에도 많은 분이 참여해 서로의 아이디어를 나누고, 색다른 조합을 발견하는 재미를 경험하시길 바란다”고 말했다.
㈜지앤푸드가 운영하는 맛있고 건강한 국내 No.1 오븐 요리 브랜드 굽네는 2005년 오븐구이 치킨을 선보인 이래, ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드에 발맞춰 건강하고 맛있는 식문화를 선도해 왔다. 치열한 치킨 프랜차이즈 시장에서 20여 년간 가맹점주와 상생하고, 소비자의 신뢰를 얻으며 성장해 온 굽네는 현재 국내 1,247개, 해외 7개국 18개 매장을 운영하며 글로벌 K-오븐치킨 대표 브랜드로 지속 성장하고 있다. <끝>
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굽네 소개
㈜지앤푸드가 운영하는 맛있고 건강한 국내 No.1 오븐 요리 브랜드 굽네는 2005년 오븐구이 치킨을 선보인 이래, ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드에 발맞춰 건강하고 맛있는 식문화를 선도해 왔다. 치열한 치킨 프랜차이즈 시장에서 20여 년간 가맹점주와 상생하고, 소비자의 신뢰를 얻으며 성장해 온 굽네는 현재 국내 1,247개, 해외 7개국 18개 매장을 운영하며 글로벌 K-오븐치킨 대표 브랜드로 지속 성장하고 있다. ‘역지사지(易地思之)’의 경영 철학 아래 가맹점과 함께 성장하는 상생 경영을 실천하고 업계 최저 수준의 폐점률을 유지하고 있으며, 인스타그램 공식 계정 ‘굽스터’ 외에도 다양한 콘텐츠를 통해 Z세대 중심의 체험형 브랜드로 자리매김하고 있다. 특히 2023년에는 홍대 ‘굽네 플레이타운’을 개관하여 오븐 클래스를 비롯한 각종 문화 행사를 운영하고 있으며, 2025년에는 서울 상암 평화의 광장에서 열린 국내 치킨업계 최초 러닝 이벤트 <굽네 오븐런>으로 색다른 방식의 브랜드 경험을 제공했다. 오븐구이가 전하는 따뜻한 가치를 이웃과 사회와 나누고자 하는 굽네는 2011년부터 종합격투기 대회 로드FC를 지속 후원 중이며 ‘김포시 테니스 대회’ 개최, ‘시니어 테니스 대회’ 신설 등 스포츠 산업 발전에 힘을 적극 보태고 있다. 또한 ‘남해군 지역 농가’ 상생 협약, ‘춘당 장학회’ 청소년 장학 지원, 대한적십자사 ‘생명나눔 캠페인’ 등 ESG 활동 범위를 꾸준히 확장함으로써 건강하고 선한 영향력을 전파하고 있다. 앞으로도 건강한 오븐구이의 지속적인 혁신, 상생 경영, ESG 실천을 통해 모두가 함께 즐기는 건강한 식문화를 선도해 나갈 방침이다.